どうも、しろです。
私、子どもの頃から白米をあまり食べずに生きてきました。
そんな私が、アラフォーになって、毎日お米3合を食べる生活になった結果、、、
体の変化がすごかったので、このブログ記事にまとめてみようと思います。
お米を食べ始める前の私の食生活
まずは、私がお米を食べ始める前の食生活がどんなものだったのか、書いておこうと思います。
白米は、子どもの頃からほとんど食べませんでした。
味のついた、炊き込みご飯やカレー、チャーハンなどは食べていましたし、白米でも、ふりかけをかけたりすれば、食べていました。
白米とおかずだったら、白米は食べず、おかずばかり食べていました。
私にとって、お米はなくても良いもので、おかずが主食でした。
20代後半から30代後半の食生活
ずっと、白米をほとんど食べてこなかった私。
20代後半から30代後半にかけて、さらに米離れは加速し、野菜だけを食べたりしたこともあります。
生菜食してみたり、フルーツだけで過ごしてみたり。＾＾；
長年、ほとんどお米は食べずに過ごしてきましたが、特に病気をすることもなく、私自身は健康だと思って過ごしてきました。
腸内環境が悪いことが判明！
30代後半、我が子がアトピーになってしまったことがきっかけで、私自身の腸内環境が悪いことが判明しました！！！
どんな風に悪かったのかというと、、、
腸にカンジダがはびこってしまって、リーキーガット症候群になってしまっている疑いがあったことと、SIBO(小腸内細菌異常増殖症)の疑いもありました。
カンジダ、なんとかしなきゃ！！！
と思い、カンジダのエサになる糖質をよりとらない生活へと糖質制限が加速していき、、、
それにプラスして、カンジダ除菌効果のある食べ物を食べる日々。
除菌しすぎて体調が悪くなったりした結果、、、
なんと、、、
お米しか食べられなくなりました..orz…
毎日お米ばかり食べてみた結果
お米以外のものを食べると、体調がなんとなく良くないので、とりあえずお米を食べました。(塩をかけて笑。塩は大丈夫でした)
しばらくお米と塩生活を続けた結果、、、
なんと、、、
な、なんと、、、
ナニコレ！めちゃくちゃ体調が良い！！！！！！
すこぶる良い！！！！
体の軽さ、ハンパないんだけど！！！！
めちゃくちゃ体調が良くなって、びっくりしました！！！(この後も具体的にいろいろな変化が起きるので、あとで書きます！)
このまま米だけでいいんじゃないかと思いましたが、さすがに脚気とか、心配なので、食べられるものを探し、少しずつ他の食べ物も食べました。
お米、すごいな。
お米の素晴らしさに気づいてから、毎日お米3合を食べるようになりました。
おかずをたくさん食べると、なんとなく体調が悪い感じがするので、今のところ、おかずは少しにしています。(また腸内環境が変わってくれば、おかずの量も増やせるかもです！)
そして、、私の場合、ご飯のお供に梅干しを食べると、カンジダ対策ができて、調子が良くなることに気づきました。
今までおかずばかり食べてきた私が、逆にご飯ばかりの生活をすることで、今まで腸の負担がかかっていた部分の腸粘膜が少しずつ修復してきているような感じがあります。
毎日お米3合食べて、私の体に起こった具体的変化
毎日お米をたくさん食べた結果、私の体に起こった変化を具体的に書いていきます。
- 血行が良くなった
- 目の下のクマが薄くなってきた
- 肩こりがなくなった
- 冷えがとれてきた
- 頬のシミが薄くなってきた気がする
- 肌が綺麗になってきた
- イライラしにくくなってきた
- やる気がみなぎる
- ぽっこりお腹がへこんできた
などなど。
こんなにたくさんご飯を食べているのに、ぽっこりお腹が凹んできたのは嬉しいです！
野菜の食べすぎが、ぽっこりお腹の原因になることがあることを最近知りました。
私、以前は、
お米なんてなくても全く困らない
と、思っていましたが、
今では、
NO RICE, NO LIFE!!
お米最高！と思うようになりました。
今、全身の炎症が治ってきている感じがあるので、引き続き体調を観察していこうと思います。
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▼ここから追記(2022.4.23)▼
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ご飯ばかり食べていたら、またぽっこりお腹へと戻り始めてしまいました！！！
こうなったら、やっぱり除菌が有効で。。
結局除菌なんかーーーーーーーーい！
って感じですよ。まったく。。。
私のカンジダ除菌については下記記事参照で。
ってなわけで、最近私の中に新たに加わった除菌アイテムがありまして。
それは、、、
クエン酸入り牛乳！！
です！！！
やっぱりクエン酸。
これまでの私の除菌アイテムは、ドぎつく除菌する感じだったんですが、これはマイルド除菌って感じでなかなか良いです。ヨーグルトみたいな味。
が、、、
やっぱり
やりすぎ厳禁。
です。
で、、牛乳をよく飲むようになると、白ご飯があまり欲しくなくなってきて、
1日3合もよく食べたな、私。
ってな感じになっています。笑。
何事も、やりすぎはダメ！、みたいです。
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▼ここから追記(2022.7.16)▼
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除菌すると、やっぱりまたお米や炭水化物で腸内細菌を増やす必要があるみたいで。。＾＾；繰り返しやないかーい！
でもですね、
除菌しては菌を増やしの繰り返しをしていて、何も変わっていないかというと、そうじゃないことに気づきました。
腹八分目で満足できるようになって、その結果、ぽっこりお腹が凹んできました！
リーキーガット症候群やSIBOになると、食べ過ぎてしまう傾向にあるんじゃないかと思っています。
だから、腹八分目で満足できて、”お腹が空いてから食べる”ができるということは、リーキーガット症候群やSIBOが改善してきていると考えても良いんじゃないかと思うんです。
それと、
ここ何年も、できるだけグルテンフリーにしてきた私ですが、本当にグルテンが悪いのかな？という疑問が湧いてきたので、小麦解禁してみました。
パン(小麦粉と塩と水とイーストだけのシンプルなもの)やパスタ、うどんやラーメン(脂っこくないもの)などの炭水化物も主食の選択肢に入れています。
ただし、小麦粉を使った甘いお菓子や油分の多いものは避けています。
過去のロカボ食から、炭水化物中心のハイカーボ食を続けていますが、腸の調子は良好で、体調も良い日が多いです。
今の私の腸には、ハイカーボ食が合っているようなので、ハイカーボ食を続けながら、たまに除菌しつつ様子をみてみます。
